Hauptgerichte

• Wiener Schnitzel vom Schwein mit Reis, Kartoffel               
• Cordon bleu vom Schwein mit Reis, Kartoffel                      
  
• Schweinsbraten mit Semmelknödel, Erdäpfel und warmen Krautsalat   
• Käsespätzle mit grünen Salat       
• Rindsgulasch mit Spätzle           
  
  
• Grillteller mit Pommes frites, Kräuterbutter und Gemüse    
• Hammerherrenkotelette  vom Schweinskarree, auf Röstgemüse, Spiegelei, Speck, Bratkartoffel      
• Putenfilet auf Kräuterrisotto, grüner Salat    
• Schweinsmedaillons auf Gorgonzolasauce, bunten Gemüse und Kroketten  
• Saltimbocca von der Hühnerbrust, Ofengemüse, Erdäpfelgratin                                   
• Burgpfandl - Schweinsmedaillons und Spätzle in Champignonsauce dazu Salat                                                                                                                                                
                                       
• Käse-Gemüse-Laibchen in Kräuterrahmsauce mit Kartoffeln und Salat  
• Spinat-Schafskäsestrudel auf Tomatensauce, Kartoffel, Salat  
• Zanderfilet gegrillt auf Röstgemüse, Erdäpfel, Kräuterbutter
• Schollenfilet in Kräuterpanier, Erdäpfelsalat, Sauce Tatare                

Wir wünschen guten Appetit!

Nachspeisen 

 

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TAGESKARTE

Suppen:
Großmutters Rahmsuppe mit Brotwürfel und Kresse € 5,60
Pastinakencremesuppe mit gebackenen Entenleberknöderl € 6,20

Vorspeise:
Frühlingsrolle - Kraut/Karotten/Sprossen/Sojasauce auf bunten Salat und Sriracha-Mayonnaise € 9,80

Hauptspeise:
Saiblingsfilet - Risotto „verde“ - Basilikumpesto, Bröselkarfiol, Weißweinsauce € 23,40

Surbraten mit Semmelknödel, Erdäpfel, warmen Krautsalat € 15,20

Tagliolini in Feta-Knoblauchsauce mit gegrillten Garnelen und Rucola € 16,80

Kichererbsen-Gemüseragout - Zucchini Champignons Paprika Karfiol, Fladenbrot, Rucola, Sprossen VEGAN € 14,80

Mohnmousse mit Zwetschkenragout, Kipferl-Duett mit Nuss und Mohn, Grießschmarren, Topfen-Himbeerschnitte

 

 

 

 

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