Vorspeisen und Salate

 

TAGESKARTE 

Spargelcremesuppe   € 4,20

Mediterran Geschnetzeltes vom Junglamm mit Röstgemüse
und Schupfnudeln                                  € 14,40

Frühlingssalat - bunter Salatteller mit gebackenen weißen Spargel,
Räucherlachs und Sprossen    € 11,80 

gegrillte Forellenfilets (Bernegger/Molln) auf Spargelrisotto und Rucola € 16,40

Grafenplatte für eine oder zwei Personen - Schweinsmedaillons, Hühnerbrustspieß,                   Feinschmecker-Cordon bleu, Grillwürstel, buntes Gemüse, Butterreis, Pommes,     Kräuterbutter                           Preis pro Person € 13,60

Punschtorte/Apfelstrudel/Grafentorte/Topfenstrudel mit Vanillesauce 
Gebackene Apflradl mit Zimtzucker und Vanillesauce 

Nächstes Wochenende gibt es zusätzlich:

Gebackene Lammschnitzel mit Spargel-Prosciuttofülle, dazu Erdäpfel 
Preiselbeeren-Quittenchutney und Salat             € 15,80

Schweinsmedaillons und weißer Stangenspargel, dazu Schupfnudeln 
und Sauce Hollondaise    € 14,40

Chefburger - feines Rindfleisch-Patty, Speck, Tomate, roter Zwiebel,
Rucola dazu Wedges und Dip            € 12,30

Gebackene Palatschinke mit Spargel-Radieschenfülle, dazu Erdäpfel und Salat   € 11,40