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Gasthaus zum Schwarzen Grafen in Micheldorf
  • 07582 61160
  • 4563 Micheldorf
  • gasthaus@schwarzergraf.at
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Herzlich willkommen im Schwarzen Grafen…..    

Unsere Empfehlung im Mai - abwechslungsreiche Frühlingsküche mit frischen Eferdinger Spargel - grüner Spargel von Fam. Oberhauser/Kremsmünster 

Ripperl gibt´s wieder am Freitag, 23. Mai ab 18.00 Uhr!

Saisonale Schmankerl … immer aktuell … auf unserer Tageskarte
Wohlfühlen im Schwarzen Grafen ... Verwöhnen lassen und genießen - Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Du findest uns auch auf Facebook und Instagram

Menüplan...

Wochenplan

Menükarte für die KW 21
(20. - 23. Mai 2025)
So lange der Vorrat reicht! 

Wir wünschen guten Appetit! Kurzfristige Änderungen  vorbehalten 

Weiterlesen: Menüplan...

  • 07582 61160
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Suppen und Salate

Karte öffnen: Vorspeisen

Hauptgerichte

  • Wiener Schnitzel vom Schwein mit Reis, Kartoffel               
  • Cordon bleu vom Schwein mit Reis, Kartoffel                      
  • Schweinsbraten mit Semmelknödel, Erdäpfel und warmen Krautsalat   
  • Käsespätzle mit grünen Salat       
  • Rindsgulasch mit Spätzle           

  • Grillteller mit Pommes frites, Kräuterbutter und Gemüse    
  • Hammerherrenkotelette  vom Schweinskarree, auf Röstgemüse, Spiegelei, Speck, Bratkartoffel      
  • Putenfilet auf Kräuterrisotto, grüner Salat    
  • Schweinsmedaillons auf Gorgonzolasauce, bunten Gemüse und Kroketten  
  • Saltimbocca von der Hühnerbrust, Ofengemüse, Erdäpfelgratin                                   
  • Burgpfandl - Schweinsmedaillons und Spätzle in Champignonsauce dazu Salat                                                                                                                                                
                                         
  • Käse-Gemüse-Laibchen in Kräuterrahmsauce mit Kartoffeln und Salat  
  • Spinat-Schafskäsestrudel auf Tomatensauce, Kartoffel, Salat  
  • Zanderfilet gegrillt auf Röstgemüse, Erdäpfel, Kräuterbutter
  • Schollenfilet in Kräuterpanier, Erdäpfelsalat, Sauce Tatare                

Wir wünschen guten Appetit!

Nachspeisen 

 

Karte öffnen: Nachspeisen

TAGESKARTE

Suppen:
Spargelcremesuppe - Brotchip,Kresse € 5,90
gebackener Lammleberknödel in Rindsuppe € 5,40

Vorspeise:
Frühlingsquiche - Spargel grün/weiß, roter Zwiebel, Rucola, Radieschen, Tomate, Sprossen, geräuchertes Forellenfilet, Krendip € 11,90

Hauptspeise:
Gratinierter Eferdinger Spargel - grün-weißer Stangenspargel, Pankobrösel/Nüsse, Feta, Tomaten, Blattspinat, dazu  Sauce Hollondaise und Erdäpfel € 18,40
grüner Spargel: Oberhauser Markus/Kremsmünster
weißer Spargel: Eferdinger Spargel

Feinschmecker-Cordon bleu von der Sonnenpute  (Champignons/Feta/Schinkenspeck) auf Erdäpfel-Spargelsalat und Preiselbeer-Quitten-Chutney € 19,40

Kalbsbraten (Artmayr/Schlierbach), Risi pisi, Petersilienerdäpfel € 20,40

„Asiatische“ Frühlingsgemüsepfanne mit Spargel, Radieschen, Jungzwiebel, Karotte, dazu Kichererbsenbällchen, Sprossen, Sesam VEGAN € 16,40

Dinkelreislaibchen auf Spargel-Brokkoliragout, Ofentomaten, grüner Salat € 16,40

Rhabarber-Topfenkuchen, Baileys-Tiramisu mit frischen Früchten, Milchrahmstrudel mit Vanillecreme/Erdbeer-Minz-Ragout

  • Gasthaus zum Schwarzen Grafen Micheldorf
  • Tel. +43 (0)7582 61160
  • gasthaus@schwarzergraf.at

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