TAGESKARTE

Prosciuottoröllchen/MeloneEierschwammerl/Rucola
Erdäpfelsuppe mit gerösteten Eierschwammerl
Kaspressknödelsuppe

Rosa Rehrücken auf Eierschwammerlsauce, dazu Krautstrudel und Schupfnudeln
Kichererbsenlaibchen auf Eierschwammerl-Risotto und Rucola
Feinschmeckersalat - bunter Salatteller mit Räucherlachspalatschinken /Krendressing
Ragout vom Micheldorfer Wild mit Serviettenknödel und Eierschwammerlsauce
Saltimbocca von der Hühnerbrust auf Paprikasauce mit Spätzle und Eierschwammerl

Zwetschkenkuchen
Kokosparfait mit Marillenröster/Schlag